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Wie der kühle Genuss entsteht - foodaktuell
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Adrian Knobel, Chef der Bäckerei-Konditorei Knobel in Altendorf SZ und Präsident der Hersteller-Genossenschaft Swiss-Ice, stellte die Dienstleistungen seines Verbandes vor. Swiss-Ice besteht seit 69 Jahren, hat heute 52 Mitglieder und wurde ursprünglich gegründet, um den gemeinsamen Einkauf von Rohstoffen zu organisieren.
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