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Restaurant "Berlin Moscow": Ein Haftbefehl zur Premierenparty
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[Tagesspiegel] neben einer Bar gibt es auch eine Zigarren-Lounge, ein Coffee-Shop mit Feinkostangebot soll möglicherweise folgen. Als Küchenchef arbeitet dort der Franzose Emmanuel Soares, der seinen Beruf beim Pariser Star Alain Ducasse gelernt hat.
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Einige der berühmtesten Köche Frankreichs haben eine Qualitätsoffensive für Restaurants gestartet. Sie wollen Betriebe auszeichnen, die frische Zutaten...
"Weniger Fett, Salz, Zucker und Fleisch" - ahgz
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PARIS/LONDON. Alain Ducasse hat dem englischen Fachtitel Restaurant magazine eines seiner seltenen Interviews gegeben. Der Koch mit ...
Eier und Croissants im Art-déco-Ambiente - manager magazin
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