Alexandra Fetsch und Risikobewertung Person-Info 

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Teil 5 - Essen Sie gesund: Keimherd Küche - Wissen - Ratgeber ...

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"Bei geschnittenen Salaten vergrößert sich die Oberfläche und damit vermehren sich die Angriffspunkte für Mikroorganismen", sagt Dr. Alexandra Fetsch vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin. Schon
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