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Ernährung : Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen
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[Westfälische Nachrichten] - Ernährung : Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen. Gar nicht so einfach: Hobbyköche, denen ein Rheinischer Sauerbraten gelingt, dürfen stolz sein. Foto: Andrea Kramp & Bernd Gölling/Verlag Zabert Sandmann Foto: dpa. Es ist ein altbekanntes Gericht.
Auf dem Blech: Hessischer Salzekuchen
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[Westdeutsche Zeitung] - Foto: Andrea Kramp & Bernd Gölling/Verlag Zabert Sandmann. Auf kulinarischen Entdeckungstouren durch Deutschland kommt man an Hessen kaum vorbei. Eine relativ wenig bekannte Vorspeise aus dem Bundesland ist der Salzekuchen - zu unrecht.
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