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PAULINUS - Wochenzeitung im Bistum Trier - Hinweise auf die...
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Ansgar Hehenkamp hat sich einen Lebenstraum erfüllt kündigte er seinen sicheren Job, um sich auf dem Laacher See ganz seiner Leidenschaft zu widmen: der Fischerei. Bei Wind und Wetter fährt er hinaus und verarbeitet seinen Fang selbst weiter für den Hofladen in Maria Laach und ein Sternerestaurant in Köln.
Besuch beim Fischer — Slow Food Deutschland
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Wir besuchen zusammen mit dem CV Bonn den Fischer Ansgar Hehenkamp direkt am See von Maria Laach. Neben Theorie werden wir mit Räucherfischspezialitäten aus...
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