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Unter anderem präsentierte Bajo Bajovic, wissenschaftlicher Mitarbeiter, fettreduzierte Rohwurst mit einem Fettgehalt unter zehn Prozent.
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Bajo Bajovic vom DIL thematisierte die „Umrötungsstabilisierung in Rohwurst“. Aufgrund geänderter Produktionsparameter und Anforderungen durch den ...
The booth is set up – Leiber's exhibition team is ready for expert ...leibergmbh.de › news › fi-asia-jakarta-2022
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From left to right: Tobias Bunke (Global Business Development Manager Biotechnology); Bajo Bajovic (Strategic Product Development Nutrition); Dr. Bernd ...
Uuenduslikke kontseptsioone toote ja protsessi disainwww.news.fleischbranche.de › verpackung-logistik
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· Bajo Bajovic DIL-ist teemal "toore vorsti punastav stabiliseerumine". Tootmisparameetrite ja kaubanduse muudetud nõuete tõttu on liha- ja ...
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