Sweet Berlin - Die Stadt nascht - [ESSEN UND TRINKEN]
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Autorin Cathrin Brandes ist Foodie durch und durch. Sie ist Gastronomieberaterin, hat den Berliner Speisenklub Neukölln gegründet, schreibt auf ihrem Blog Berlin Tidbits über die Foodszene der Hauptstadt und hat mit KrautBraut eine Lanze fürs Fermentieren , insbesondere für Sauerkraut , …
Die Autoren - Wir haben einfach gekocht
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Cathrin Brandes ist Foodbloggerin, Dinner Club-Gründerin und Autorin mehrerer Bücher rund um Essen und Trinken. In Berlin ist sie als Krautbraut bekannt, ... › ueber-uns
Fermentieren ganz einfach selbst gemacht von Cathrin Brandes bei...
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Fermentieren ist derzeit so angesagt wie nie zuvor. Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Essig, Sauerteigbrot und vieles mehr können Sie auch zu Hause ganz einfach selbst machen. Deutschlands bekannteste Fermentier-Expertin, KrautBraut Cathrin Brandes, zeigt in 100 Rezepten wie es geht.
Echte Wurst hat kein Gesicht: Wie Kinder wieder Spaß an gutem ...books.google.co.il › books
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Bei der »KrautBraut«, die eigentlich Cathrin Brandes heißt, kann man das Fermentieren von Gemüse von der Pike auf lernen – in Kursen und per Facebook.
#2 "Krautbraut" Cathrin Brandes über Fermentation - Foodure Podcast |...
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Krautbraut bleibt Krautbraut und Blaukraut bleibt ...
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Cathrin Brandes, a.k.a. Krautbraut, Gastronomieberaterin und Autorin diverser Kochbücher veranstaltet Workshops und hält Vorträge über Fermentation. Diese sind …
Alle Infos zum Namen "Cathrin Brandes"
#2 "Krautbraut" Cathrin Brandes Über Fermentation Foodure podcastplayer.fm › series › ep-2-krautbraut-cathrin-brandes-uber-fermentation
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Listen to #2 "Krautbraut" Cathrin Brandes Über Fermentation and twenty-nine more episodes by Foodure Podcast, free! No signup or install needed. #29 Max ...
Cathrin Brandes | muxmäuschenwild Magazin
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Cathrin Brandes Das 2 Minuten Interview Cathrin Brandes ist Gastronomie-Beraterin, Food-Bloggerin, Slow Foodie, Gründerin des Speisenklubs Neukölln und der foodXchange Berlin, Krautbraut und seit neuestem Kochbuchautorin. „Die Stadt kocht. Berlin – Der Sommer“ heißt ihr gerade erschienenes Buch passenderweise. Am letzten Mittwoch war sie ausnahmsweise mal nur Gast bei unserem ...
Cathrin Brandes: „In Sachen Fleisch entsteht ein neues ...
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Cathrin Brandes: Food-Aktivistin, KrautBraut & kulinarische Vorreiterin. Cathrin Brandes gehört zu Berlins bekanntesten Food-Aktivisten, sie war im Sommer bei der „Food Week“ dabei und hat bei dem Festival „Stadt Land Food“ Workshops gegeben. Ihr ist es wichtig, selbst aktiv zu werden, nachhaltig zu denken, die Umwelt wahrzunehmen.
Cathrin Brandes ; mit Fotografien von Florian Bolk ...buechereien.wien.gv.at › Mediensuche › Einfache Suche
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Deutschlands bekannteste Fermentier-Expertin, KrautBraut Cathrin Brandes, zeigt in 100 Rezepten wie es geht. Viele Tipps und Anregungen sorgen dabei für ...
Fermentieren ganz einfach selbst gemacht - Produkt
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Fermentieren ist derzeit so angesagt wie nie zuvor. Sauerkraut, Kimchi, Kombucha, Essig, Sauerteigbrot und vieles mehr können Sie auch zu Hause ganz einfach selbst machen. Deutschlands bekannteste Fermentier-Expertin, KrautBraut Cathrin Brandes, zeigt in 100 Rezepten wie es geht. Viele Tipps und Anregungen sorgen dabei für sicheres und gutes Gelingen.<br ><br >Auf den Punkt gebracht steckt ...
Fermentieren mit der KrautBraut - Green Friday
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Nov 10, · Dass es noch viel mehr Gemüse gibt als Weißkohl, das sich zum einlegen eignet zeigt Cathrin Brandes in ihrem neu erschienen Buch. Es hört auf den Namen „Fermentieren ganz einfach selbst gemacht“. Davon, wie wunderschön es aufgemacht ist, konnte ich mich bei der Buch-Veröffentlichungs-Feier letztens in der Markthalle Neun überzeugen.
#2 "Krautbraut" Cathrin Brandes über Fermentation - Foodure Podcast
foodure.podigee.io
› 3-folge-zwei
Uralte Küchentechnik wieder schwer im Trend: Fermentieren - Greentable
www.greentable.org
Fermentieren macht Spaß, finden Cathrin Brandes und „Fräulein Kimchi“ Wer sich noch tiefer in das Thema einarbeiten möchte, für den haben wir einen Buchtipp: „Fermentieren ganz einfach selbst gemacht“ von Cathrin Brandes, soeben erschienen im Umschau Verlag.In ihrem Kochbuch über das „Festival der Bakterien“ zeigt Brandes, die als „Krautbraut“ in Berlin Fermentations ...
Fermentation - die besten Bücher | Fairment
www.fairment.de
Die Berliner „Krautbraut“ Cathrin Brandes gibt in diesem Buch einen guten Überblick über alle gängigen Fermentationsmethoden von Sauerkraut über Kimchi, ... › Wissen
2018 Sauerkraut und Kimchi machen mit der KrautBraut
www.fischundwollmarkt.de
— Die KrautBraut Cathrin Brandes zeigt Rezepte aus ihrem Buch über Fermentation und verrät wie aus Sauerkraut das koreanische Kimchi (der ... › › saue...
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