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Cool hunting in Copenhagen - The Globe and Mail
www.theglobeandmail.com
Manfreds & Vin Noma alum Christian Puglisi opened this casual eatery as the little sister to his acclaimed Relae Restaurant across the street. The service is friendly and while it's not a vegetarian restaurant, Manfreds will give you a whole new appreciation for veggies. Jaegersborggade 40; ; ...
Christian Puglisi and Kim Rossen open Rudo in Copenhagen | Gourmet...
www.gourmettraveller.com.au
Aperitivo o’clock has arrived in Copenhagen, courtesy of the team behind Relæ.
Wie sich die Profiküche verändert hat: Bei 40 Grad wird der Lachs...
www.tagesspiegel.de
Im Kopenhagener „Relae“ lässt Chef Christian Puglisi einfach Kohlblätter in eine brüllheiße Pfanne werfen und gibt auf dem Teller ein Stück geschmortes Lamm dazu. Und kürzlich war in der Küchen-Show „Kitchen Impossible“ zu sehen, wie der erfahrene Modernist Alexander Herrmann im Stockholmer ...
Recipes From Copenhagen's Hottest Chef, Christian Puglisi - Condé...
www.cntraveler.com
Copenhagen chef Christian Puglisi, the man behind the hot spot Relæ, shares recipes from his new cookbook, Relæ: A Book of Ideas.
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