Christian Trumme und Frank Schilling - Info zur Person

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High-pressure processing of usually discarded dry aged ...ScienceDirect.com

www.sciencedirect.com

von F Witte · · Zitiert von: 17 — Furthermore, we acknowledge Dirk Steinriede, Christian Trumme and Frank Schilling for their assistance as well as EDEKA Südwest for providing dry aged beef ... von F Witte · · Zitiert von: 17 — Furthermore, we acknowledge Dirk Steinriede, Christian Trumme and Frank Schilling for their assistance as well as EDEKA Südwest for providing dry aged beef ...

Analysis of Aging-related Changes and Influencing Factors ...Uni Hohenheim

opus.uni-hohenheim.de

von G Bischof · — ... Christian Trumme möchte ich für das. Zuschneiden der Rinderrücken und dem fachlichen Austausch danken. Bei Frank Schilling bedanke ich mich ... von G Bischof · — ... Christian Trumme möchte ich für das. Zuschneiden der Rinderrücken und dem fachlichen Austausch danken. Bei Frank Schilling bedanke ich mich ...

Notes P High Pressure Treatment of Dry Aged Beef ...Digicomst

digicomst.ie

Franziska Witte, Dirk Steinriede, Christian Trumme, Frank Schilling, Volker Heinz, Nino Terjung, This IGF project of the FEI is supported via AiF within the ... Franziska Witte, Dirk Steinriede, Christian Trumme, Frank Schilling, Volker Heinz, Nino Terjung, This IGF project of the FEI is supported via AiF within the ...

AllDigicomst

digicomst.ie

Franziska Witte, Dirk Steinriede, Christian Trumme, Frank Schilling, Volker Heinz, Nino Terjung. Impact of the composition in macronutrient and palatants on ... Franziska Witte, Dirk Steinriede, Christian Trumme, Frank Schilling, Volker Heinz, Nino Terjung. Impact of the composition in macronutrient and palatants on ...

Influence of Finely Chopped Meat Addition on Quality ...MDPI

www.mdpi.com

von F Witte · · Zitiert von: 6 — We would like to thank Christian Trumme, Florian Singer, Frank Schilling, Berit Fitzner, and Frank Herkenhoff for their help as well as the ... von F Witte · · Zitiert von: 6 — We would like to thank Christian Trumme, Florian Singer, Frank Schilling, Berit Fitzner, and Frank Herkenhoff for their help as well as the ...

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