Christoph Burgstaller und Rudi Obauer - Info zur Person

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Podcast-Tipp: Auf der Pirsch mit Rudi Obauer - News - Gault Millauwww.gaultmillau.at › news › podcast-tipp-auf-der-pirsch-mit-rudi-obauer

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· Der Spitzenkoch lernt von Berufsjäger Christoph Burgstaller, der wiederum vom Pflanzenwissen von Obauer profitiert.

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... Ukrainian 1 · Vietnamese 1 · Chinese 1 · Chinese simplified 1 · Chinese traditional 1 · THE HUNTSMAN AND THE CHEF · Christoph Burgstaller, Rudi Obauer ...

Christoph Burgstaller & Rudi Obauer: Der Jaga und der Koch -...

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Die Jagd ist so alt wie die Menschheit und mit vielen Mythen behaftet. Fantastisch bebildert zeigt dieses Buch, wie gelebte jagdliche Ethik und die...

Christoph Burgstaller - Kaisergranat

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Christoph Burgstaller. Rudi Obauer, österreichischer Spitzenkoch, führt gemeinsam mit seinem Bruder Karl das Restaurant und Hotel Obauer in Werfen. Inspiriert von Bocuse, bildete er sich in den Küchen der kulinarischen Trendsetter Europas weiter. Seine Küche ist hoch dekoriert und eine Fixgröße am österreichischen Kulinarik-Firmament.

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Rudi Obauer hat gemeinsam mit dem Kärntner Berufsjäger Christoph Burgstaller ein Buch über die Jagd und das Kochen herausgebracht. Das Buch Man darf nicht mit ...

Spitzenkoch Rudi Obauer und Jäger Christoph Burgstaller präsentierten...

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Gamsragout, Murmeltierkrapferl und Flechten-Preiselbeeren: Den Gästen wurden Kostproben aus

Halb so WILD: Rudi Obauer & Christoph Burgstaller: Jagen und ...podcasts.apple.com › podcast › rudi-obauer-christoph-burgstaller-jagen-un...

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In der aktuellen Folge nimmt euch Moderator Jürgen Schmücking mit zu Sternekoch Rudi Obauer und Berufsjäger Christoph Burgstaller ins Salzburger Land.

Christoph Burgstaller & Rudi Obauer "Der Jaga und der Koch"us2.campaign-archive.com › ...

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Auf dem Pirschgang mit Christoph Burgstaller erlebt der Leser die Welt des Wildes auf eine Weise, wie sie sonst nur Jägern und Hegern mit tief reichendem ...

Alpin: Tauernroggen-Pizza mit luftgetrocknetem ...

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Jun 02, · Rezeptvorstellung von André Brüggemann Im Kapitel Das Kochen – Wild vermischt des Anfang in 3. Auflage erschienenen Kochbuchs Der Jaga und der Koch von Christoph Burgstaller und Rudi Obauer findet sich das Rezept Tauernroggen-Pizza mit luftgetrocknetem Wildschinken. Klar, Pizza kennt man. Italienisches Nationalgericht mit …

Klaus Scheuermann
Manfred Meyer
Klaus Vosseler

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Christoph Burgstaller und Rudi Obauer Person-Info

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Der Jaga und der Koch - Servus am Marktplatz

Buchtipp: Der Jaga und der Koch - Falstaff

Kooperation - Wild aus Gattendorf: Vom Feld in die Pfanne - bvz.at

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