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Clara Böing aus Kleve lernt zwischen Eis und Feuer in Island - nrz.de
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Salz gewinnen und Papageientaucher braten: Die angehende Köchin Clara Böing hat ein Praktikum in Islands einzigem Sterne-Restaurant absolviert.
Azubi von Wanders in Elten lernte isländische Küche kennen - nrz.de
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Clara Böing, die im Hotel Wanders in Elten lernt, war zum Austausch in einem Sterne-Restaurant in Reykjavik. Sie berichtet von ihren Erfahrungen.
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