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Mahlzeit! Fachmagazin wählt Küche des Jenaer UKJ
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14. März · „Das ist eine tolle Auszeichnung“, ergänzt Cornelia Luckner, Leiterin des Bereichs Verpflegungsmanagement. Täglich werden am Thüringer Universitätsklinikum jeweils Essen an Patienten und Mitarbeiter ausgegeben.
Mahlzeit! Fachmagazin wählt Küche des Jenaer Universitätsklinikums...
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vom Fachmagazin für Speisenversorgung als eine der fünf „Küchen des Jahres “ ausgezeichnet. Die Leser des Fachmagazins GV-kompakt für
Gemeinschaftsverpflegung vergaben ihre Stimmen für die besten
Küchenkonzepte von Mensen und Betriebskantinen „Das ist eine tolle
Auszeichnung“, ergänzt Cornelia Luckner, Leiterin des Bereichs
Verpflegungsmanagement.
Zur Auswahl steht jetzt auch „halal“Universitätsklinikum Jena
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— Tekbaș daher auf Cornelia Luckner zugegangen, die am UKJ den Bereich Verpflegungsmanagement leitet. Ihre Anregung, einen „halal“-Speiseplan ...
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