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«Das ist eine Katastrophe – das ist ein Witz!» | Basler Zeitung
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Bumann, der Restaurant-Tester, stellt das Bistro Dö am Zeughausplatz in Liestal auf den Kopf. Die wirtschaftliche Lage sei fast hoffnungslos, sagt der Walliser.
NZZ: «Ein knallharter Beruf» | NZZ
Der Walliser Zwei-Sterne-Koch Daniel Bumann berät auf der Fernsehstation 3+ Gastronomen, deren Betrieb kriselt. Im Folgenden berichtet er von Erfahrungen mit...
Daniel Bumann (60) liebt: Äsche mit Alpenkapern | Coopzeitung
www.coopzeitung.ch
Daniel Bumann (60) liebt: Äsche mit Alpenkapern. TEXT. Reinhold Hönle Februar Der Walliser ist ab nächster Woche auf 3+ wieder in «Bumann, der ...
Daniel Bumann verlässt die Küche | ch
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Gastronomie - Neue Karriere für Walliser Sternekoch - Der Walliser Sternekoch Daniel Bumann hat seit sein Restaurant in Graubünden. Im kommenden Frühling...
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