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Ernährung - Guter Geschmack - Essen mit Ruhe auf der Slow-Food-Messe...
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Fleisch: Nach der Familienrezeptur der Großmutter stellen Daniela Zappala und ihr Mann aus der italienischen Region Marche ihr Fleisch her: Bauchspeck mit Kräutern aus der Gegend, Barolowein-Salami, Pfeffersalami. Andere Aussteller bieten gegrilltes Wildschwein oder Blutwurst mit Chili an ...
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