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Spiegel.de: Dortmunder Bergmann Bier: Hopfen und Malz, der Pott erhalt's
[SPIEGEL ONLINE - Wirtschaft] - Kohle, Stahl und Bier - dieser Dreiklang bestimmte jahrzehntelang das Leben in der Ruhrmetropole Dortmund. Zechen und Hochöfen haben schon lange dichtgemacht, die Traditionsbrauereien ihre Eigenständigkeit verloren. Mit einer Ausnahme: Ein Mikrobiologe hat eine alte Marke neu belebt.
Zusammenarbeit zwischen Bergmann Brauerei und KHS
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— ... ihre Kessel – bis zum Jahr 2005, als der Mikrobiologe Dr. Thomas Raphael die Markenrechte erwarb und die Braukunst wieder aufleben ließ. › khs-gmbh-dortmund › boxid
Stadt Dortmund Infos:Jubiläumsausgabe von „Dortmund liest“www.bochumer-zeitung.com › regionales
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Dr. Thomas Raphael, Geschäftsführer Bergmann-Brauerei, Thomas Rödel, Küchenchef und Inhaber Rödels Kochlokal, und. Monika Wechseler, Inhaberin ...
Hobbybrauer.de - Bier brauen, Selbstbrauen, Hausbrauen und ...
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Interessantes zum Bier und Bierbrauen Dortmund. Das Bergmann Bier wird bald wieder in Dortmund gebraut. Noch lässt Dr. Thomas Raphael das traditionsreiche Getränk in Hagen herstellen, aber bald kann er Hopfen und ...
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