Dubbick Matthias Buchholz Person-Info 

( Ich bin Dubbick Matthias Buchholz)

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"Trüffel satt" - Schlemmen für Afrika

www.berliner-zeitung.de
[Berliner Zeitung] - Durch den Abend führte rbb-Moderationsfachkraft Britta Elm, die in puncto Trüffelküche als fachkundig gelten darf, schließlich lebt sie mit dem Spitzenkoch Matthias Buchholz (früher „First Floor“, jetzt „Gutshof Britz“) zusammen. (ank.)

Berlin genießen: Der herbe Dauerbrenner mit den Rezepten

www.morgenpost.de
[Berliner Morgenpost] - "Eintopf am Sonnabend war gesetzt", sagt beispielsweise Matthias Buchholz in Erinnerung an die Wochenenden seiner Kindheit und die Jugend im rheinischen Remagen. "Einmal im Monat gab es Linseneintopf." Es war die Zeit, als man am Sonnabendvormittag die

Sterneköche: Die kulinarische Entwicklung einer Metropole

www.welt.de
[Welt Online] - Zurück auf der Gastronomenbühne ist Ex-Sternekoch Matthias Buchholz, der nach einer Auszeit im Gutspark des Britzer Schlosses ein eigenes Restaurant mit feiner Landhausküche eröffnet hat. Den bekanntesten Berliner Vertreter der Molekular-Küche

Berlin Matthias Buchholz ist wieder da - Allgemeine Hotel- und...

www.ahgz.de
Bereits vor dem offiziellen Start des neuen Restaurants von Sternekoch Matthias Buchholz (AHGZvom 30. Juli) am 5. September zeigte sich der Hausherr mit den ersten ...
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