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Die Kundenzeitung der Bäckerei Rutz. Selbstgemacht und frisch - PDF...
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Das Rezept ist einfach und gut Wie ist das Rezept des Holzofenbrots?, so lautet meine erste Frage an Eugen Rutz. Wie die meisten guten Rezepte, ganz einfach, erklärt er. 50 Prozent Weizen, 50 Prozent Roggen, Wasser, Salz, Natursauerteig, Hefe, Kartoffeln. Es stammt von meinen Eltern aus den Fünfzigerjahren.
: OM Johann Grab im Amt bestätigt
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Die Bäckerei Rutz wurde erstmals vor 100 Jahren in der Handwerksrolle Pirmasens eingetragen. Der Betrieb wurde von Eugen Rutz gegründet, ...
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