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Hausgemachte Paprikawürste
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Unsere Küchenchefs Federico Sanci und Lukas Beck sind heute als Metzger in Aktion und kreieren hausgemachte Paprikawürste. Das Demeter - Schwein kommt vom Heinrichhof in Obrigheim. Verfeinert mit Zwiebeln, Bier und diversen Gewürze entstehen leckere Bratwürste.
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