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NZZ: Lokaltipp: Felix Eppisser kocht im «Kiosk», Zürich | NZZ Bellevue
2010 brachten Felix und Lucia Eppisser die Haute Cuisine nach Burma.
Burma: Run auf Rangun - Handelszeitung
www.handelszeitung.ch
Er führte ein gut laufendes Restaurant, hatte einen Michelin-Stern bekommen und war in der Schweizer Restaurantszene bekannt. Aber vor zwei Jahren beschloss Felix Eppisser zusammen mit seiner Frau Lucia, sein Restaurant Rigiblick in Zürich zu verlassen. Seither macht er in Burma eine neue ...
NZZ: Gemeinsame Laufbahn vom «Bären» bis nach Burma | NZZwww.nzz.ch › zuerich › gemeinsame-laufbahn-vom-ba...
Felix Eppisser: Wir haben uns persönlich sehr entwickelt, gerade auch durch den Umgang mit anderen Kulturen. Wie viel Kraft brauchte es zum ...
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