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Florian Glauert kocht für WELT-Leser - WELT
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Das Gala-Menü im September: Fünf Gänge inklusive Wein für 49,50 Euro im Felix.
Ball der Gastronomie – B.Z. Berlin
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Kompaktes Kochen: Kompaktes Kochen mit Florian Glauert - WELT
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Salat vom Müritzer Reh-Tafelspitz mit Holunder, Pastinake und schwarzen Nüssen
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Heute: Gemüse à la barigoule mit Heidelbeeren, Nonparielle Kapern und gehobelten Champignons
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