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Forelle Blau - Coopzeitung - Die grösste Wochenzeitung der Schweiz
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Zubereitung. Ziehen lassen Min.Wasser und alle Zutaten bis und mit Thymian in einer weiten Pfanne oder Fischpfanne aufkochen. Hitze reduzieren, ca. 20 Min. zugedeckt ziehen lassen. Pfeffer, Wein und Essig beigeben, ca. 5 Min. ziehen lassen, salzen. Forellen nur innen sorgfältig kalt abspülen, in den leicht ...
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