Franziska Schumacher und Bausteine Zum Erfolg - Info zur Person

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Der clevere Gastronom : fünf Bausteine zum Erfolg: Strategie und Konzeption, Restaurant-Marketing, Betriebswirtschaft und Kalkulation, aktiver Verkauf im Restaurant, Mitarbeiterführung und -Motivation

von Franziska Schumacher, Stuttgart : Matthaes, 2007, Pappbilderbuch

Der clevere Gastronom. Fünf Bausteine zum Erfolg

von Franziska Schumacher, Matthaes Verlag, 2004, Taschenbuch

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