Gib Den Unten und Butter - Info zur Person

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Das neue große geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch. Verf. von ...

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... alsdann bestreiche die Höhe mit Milchram und Krebsbutter, bestreue sie mit Semmelbröseln, gib unten und oben in der Höhe aber mehr Gluth, und laß es so aufgehen. r V » - X die Gefüllte Eyer mit grünen Erbsen. Der Siede 6 Eyer hart, schneide sie von einander, ein und nimm die Dötter heraus. Gib in ein Reindel ar

Das neue ... Linzer Kochbuch in 10 Abschnitten - Google Books

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... bis es gar ist, alsdann bestreiche die Höhe mit Milchram und Krebsbutter, bestreue sie mit Semmelbröseln, gib unten und oben, in der Höhe aber mehr, Gluth, ...

Praktisches Urfahr Linzer Kochbuch: in 17 Abtheilungen ; eine Hülfe ...

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... und rolle es zusammen, dann schmiere eine Schüffel mit Butter, gib guten Rahm darein, falze es, leg die Würsteln in den Rahm, gib unten und oben Gluth, laffe es aufkochen, so sind sie fertig, Eyerwürfeln von Fischhrait. Nimm einen Fisch, welchen du nur hast, fhabe ihn von den Gräthen aus, hacke ihn zusammen, ...

“Die” Steyermärkische Köchin, oder neues bürgerliches Kochbuch für ...

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Butter ab, gib für 1 Pfennig in Milch geweichte und wieder ausgedruckte Semmel dazu, schlage 2 Eyer eines nach dem andern hinein, gib die durchgeschlagenen Kitten mit etwas Zucker, auch ein paar Löffel voll kalte Milch dazu, gib es in eine mit Butter beschmierte Reine, gib unten und oben Glut, backe es langsam, und ...

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