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Chronik | Der Hirschbräu Sonthofen
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1657 wird dem „Hirschwirt” Hans Papst gegen 30 Gulden Consensgeld eine “Bräustätt” mit “BrauereiGerechtigkeit” verliehen kauft Josef Anton Höß die Brauerei und Wirtschaft. Seither ist die Hirschbrauerei Sonthofen im Besitz der Familien Höß Hermann Höß erbaut die Brauerei von Grund auf neu befindet sich die Brauerei im Besitz von Antonie Höß-Wiedemann ...
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