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Harald Kiltz: Der Sauvignon-Weltmeister von der Nahe!
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Punkt eins: Harald Kiltz ist, unterstützt von seinen Eltern Georg und Gerlinde, ein brillant arbeitender Winzer, der dem kapriziösen Sauvignon mit seiner empfindlichen dünnen Beerenhaut alle notwendige Sorgfalt angedeihen lässt. Gelesen wird ausschließlich per Hand, die Erträge sind bewusst niedrig gehalten und nach der Lese werden alle Trauben aufwändig manuell nachselektiert, sodass nur kerngesunde Beeren verarbeitet werden.
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