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Planet Wissen: Wie gesund ist unser Brot? - TV-ProgrammARD
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— ... Heiner Beck, Bäckermeister und deutscher Bäcker des Jahres Er setzt sich für Qualität und Regionalität ein, begeistert sich für Dinkel ...
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· ... als Bäcker in traditionellen Bäckereien und in Großbetrieben und Heiner Beck, Bäckermeister und deutscher Bäcker des Jahres
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