Heinz Otto Wehmann Person-Info 

( Ich bin Heinz Otto Wehmann)

News

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Spiegel.de: Tageskarte Küche: Wenn der Kohl mit dem Rabi

[SPIEGEL ONLINE - Kultur] - Der Singular ist in der Küche nicht sehr beliebt, benötigt man in der Regel doch mehr als eine Zutat zum Kochen, und davon meist auch mehr als nur je ein Stück. Das kann zu wirren Verirrungen führen - vor allem, wenn den Rüben plötzlich Flügel wachsen. 

Spiegel.de: Tageskarte Küche: Edles von der Stange

[SPIEGEL ONLINE - Kultur] - Anfang Juni hat die Spargelsaison Halbzeit. Jetzt sollten auch Skeptiker ins Thema einsteigen. So geschmackskonzentriert und halbwegs preiswert kommen die edlen Stangen erst wieder auf den Tisch - idealerweise pur, mit Butter genossen. 

Heinz Otto Wehmann: News & HintergründeAllgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung | ahgz

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Restaurantguide 2024: Heinz Otto Wehmann ist Altmeister ...Falstaff

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— Heinz Otto Wehmann ist eine Ikone in Hamburgs Gourmetszene. Seit vier Jahrzehnten führt er das »Landhaus Scherrer«, eine kulinarische ...
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