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Spiegel.de: Branchensterben: Jeden Tag macht eine Bäckerei dicht
[SPIEGEL ONLINE - Wirtschaft] - Siechtum eines Handwerks: Vor 50 Jahren gab es in Deutschland noch etwa Bäckereien. Inzwischen sind es nur noch rund Und angesichts der Konkurrenz von Discountern und fehlendem Nachwuchs machen noch immer mehr als 400 Betriebe pro Jahr den Ofen aus.
Taz: VERBAND: Jeden Tag schließt eine Bäckerei - taz.de
Rund traditionell arbeitende Bäckereibetriebe gebe es zurzeit noch in Deutschland, sagte Präsidiumsmitglied Heribert Kamm.
Lebensmittelverschwendung - WWF: Zu viel Brot und Kuchen landet in...
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Eine breite Auswahl an Brot und Gebäck bis zum Abend, das bieten viele Bäcker.
Kehrt Ladenschluss in NRW zurück?
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... sagten Heribert Kamm und Bernd Siebers mit Blick auf die Feiertagsregelung.
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