Kala Namak und Geschmack Person-Info 

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Kala Namak | NDR.de - Ratgeber - KochenNDR

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Hierzulande wird Kala Namak daher gerne in veganen Gerichten verwendet, um einen Ei-ähnlichen Geschmack zu erzeugen. Das Schwefelsalz dabei erst kurz vor dem ...
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