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Prof. Dr. Immo Eberl, i. R. | Universität Tübingen
uni-tuebingen.de
Beiträge der Internationalen Tagung im Zisterzienserstift Rein Mai 2003, hrsg. von Anton Schwob und Karin Kranich-Hofbauer, (Jahrbuch für Internationale Germanistik Reihe A – Kongressberichte, Band 71) Bern 2005, S. 63–76. Bühlertann. Vielfalt der alten Ordnung (bis ), in: Der Landkreis Schwäbisch Hall, Band 1, Ostfildern
Kochbücher gestern und heute | kurier.at
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· „Es sind Texte, die uns zu alten Traditionen zurückführen“, sagt Karin Kranich, Germanistin an der Universität Graz, die sich mit der ...
Gevatternabend - Landshuter-Hochzeit
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Dr. Karin Kranich - Kulima (Universitätsverein Kulinarisches Mittelalter Graz) Mag. Helmut W. Klug - Kulima (Universitätsverein Kulinarisches Mittelalter Graz) Was kam im Mittelalter eigentlich auf den Tisch? Fleisch, Brei, Mus, Gemüse? Wie haben die einfachen Bürger gegessen? Was ließ sich der Adel und Hochadel bei Tisch servieren? Wie konnte die Versorgung auf Dauer sichergestellt ...
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