Kerstin Spehr und Schokolade Person-Info 

( Ich bin Kerstin Spehr)
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Wenn Schokolade sich fein macht, werden selbstgemachte Pralinen...

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Wie tz-Reporterin Simone Herzner in einem Kurs in der Münchner Pralinenschule Kerstin Spehr herausgefunden hat, ist die Herstellung von Pralinen gar nicht so leicht, aber ein ...

Süße Sünden - Selbstgemacht: Marzipan, Konfekt und Pralinen |...

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Gute Zutaten, ein wenig Zubehör und Zeit – mehr braucht es nicht, um Schokoladenkonfekt, Marzipanrosen oder Espressopralinen selber zu fertigen. Mit ein...

FOCUS: Frust oder Genuss: Die Wahrheit über Schokolade - Video - FOCUS Online

Ein zarter Schmelz und das Knacken eines einzelnen Stücks: Schokolade ist süße Versuchung und Mythos zugleich. Schokolade soll glücklich machen, die...

Pralinenmachen ist wie Meditieren | Abendzeitung München

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In ihrer Schokoladenmanufaktur verrät Kerstin Spehr so manches süße Geheimnis: Ein Besuch bei der Patissière, die bei unserem Koch-Wettbewerb ein Mitglied der...
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