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Klaus Theo Friederichs: Das Restaurant war seine Bühne - waz.de
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Klaus Theo Friederichs, Chef des Bistro NT geht heute in Rente. Eine Plauderei über Spitzenküche und Currywurst, Duisburg und Frankreich.
Duisburg ist ein schwieriges Pflaster für Spitzengastronomie - nrz.de
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Der „Akazienhof“ ist dicht, Spitzenkoch Klaus Theo Friederichs schließt aus Altersgründen und das „Eichwäldchen“ öffnet nur noch für Feiern.
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