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Kaffee Archive - Seite 6 von Bäckerwelt
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Die Phoenix Coffee Roasters um Inhaber Lars Uhlig beziehen ihren Rohkaffee saisonal. Sobald eine Sorte verkauft ist, kommt eine neue – frisch aus dem Ursprung. In den Röster dürfen ausschließlich Bohnen, deren Herkunft einwandfrei nachvollzogen werden kann. Auf seine aktuelle Filterröstung Phoenix Green ist Lars Uhlig besonders stolz.
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