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Grusel-Gastronomie: Events rund um Halloween
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· Im Einklang mit der Grusel-Nacht hat sich Küchenchef Maik Haltenhof ein 4-Gänge-Menü der besonderen Art einfallen lassen: Aperitif Yelloween (ein Glas Veuve Clicquot im geeisten Hexenkessel), ’Black Pumpkin’ (Consommé von Kürbis mit Blutwurststrudel) und ’Against Vampire’ (Knoblauchmascarpone mit Campari & Blutorangensorbet).
Liebesmenü zum Valentinstag im Lenbach - FOOD SERVICE
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· Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Das hat sich der Küchenchef des Münchener Lenbach, Maik Haltenhof, zu Herzen genommen und ein exklusives Menü für den Tag der Verliebten am 14. Februar kreiert. Im Lenbach Restaurant kann an diesem Tag so richtig...
Good News von card4youwww.card4you.de › news
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Sieben Jahre "Nektar": Feiern in der Horizontalen ...
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· Maik Haltenhof, der neue Chefkoch, wird viel Fleisch braten, eine Reihe von DJs, die seit Jahren hier spielen, auflegen, Guido Kellermann und Tom Breiter den Abend genießen. Denn ja, …
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