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Gourmetspitzen: Steinbutt mit Eismeergarnele
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[Welt Online] - Für diesen Abend haben Patron und Chefkoch Karlheinz Hauser und sein Küchenchef Marcel Görke zwei Speisenfolgen mit jeweils sechs Gängen vorbereitet, die auch nur teilweise genossen werden können: das "Empfehlungsmenü" (4 Gänge 96 Euro
Chezann verliert Stern | svz.de
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· Vor knapp drei Jahren heuerte Ann Röhrich Marcel Görke als Küchenchef an. Der junge Koch mit Erfahrung in der Spitzengastronomie schaffte es auf Anhieb, und jeweils einen Stern für ...
Restaurantszene in Hamburg: Auch als Feinschmecker sind die Hanseaten...
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Heimatjuwel-Chef Marcel Görke gehörte einst als Küchenchef zum Team, das im „Seven Seas“ den zweiten Stern erkochte folgte mit ...
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