Marcin Socha und Vienna - Info zur Person

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DAS IDEALE STEAK – Vienna House Stories

blog.viennahouse.com

Marcin Socha enthüllt die Geheimnisse der perfekten Steakzubereitung. Es gibt wirklich nur eine Regel: nicht versuchen, zu viel zu tun. Hochwertiges Fleisch muss nur gegrillt werden. „Das Fleisch sollte in keiner Weise mariniert werden. Wir möchten nicht, dass sein natürlicher Geschmack überdeckt wird. Wir möchten das beste im Steak ...

Tipps für „Fisch am Tisch“ & dessen Zubereitung – Vienna House...

blog.viennahouse.com

Wir fragten einen unserer Küchenchefs – Marcin Socha vom andel‘s by Vienna House Cracow. Hier seine Tipps zum Kauf und zur Zubereitung exotischer Fische. 1. Fisch nur an bestimmten Wochentagen kaufen. Dieser Tipp betrifft nicht nur die exotischen Sorten, sondern auch die bekannteren lokalen Fische. Fische und Meeresfrüchte werden an ...

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Marcin Socha und Vienna Person-Info

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DAS IDEALE STEAK – Vienna House Stories

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Marcin Socha szefem kuchni andel’s by Vienna House Cracow

Marcin Socha szefem kuchni andel’s Cracow

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