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Ernährung Lebensmittel: Bei Brenigs gibt's alles vom Pferd:...
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· Und auf den Regalen stehen Dosen mit Sauerbraten und Gulasch - natürlich aus dem Fleisch der Vierbeiner. In der Metzgerei Brenig in Trier gibt's alles vom Pferd. «Wir haben viele Stammkunden», sagt Carola Brenig (44), die den Betrieb mit ihrem Bruder Marco Brenig in der fünften Generation führt.
Bei Brenigs gibt's alles vom Pferd: Fohlen-Filet und Pferde-Gulasch -...
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Fohlen-Filet und Pferde-Gulasch
FOCUS: Ernährung: Bei Brenigs gibt's alles vom Pferd: Fohlen-Filet und...
Seit 140 Jahren verkauft die Trierer Metzgerei Brenig Pferdefleisch: vom Fohlen-Filet bis zum Pferde-Sauerbraten. Ein Nischengeschäft, das seine festen Kunden...
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