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von F Allouche — Haseeb Ahmad, Marius Nache, Stephanie Waffenschmidt, Bernd Hitzmann. Journal of Food Engineering 182 (2016) •. Jad Rizkallah, Francisco J.Morales,Lamia ...
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M Haseeb Ahmad Marius Nache Jörg Hinrichs Bernd Hitzmann. Affiliation: Institute of Food Science and Biotechnology, University of Hohenheim, Stuttgart ...
Vorschau: Chem. Ing. Tech , Chemie-Ingenieur-Technik (Cit) |...
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Viktoria Zettel, Muhammad Haseeb Ahmad, Annika Hitzemann, Marius Nache, Oliver Paquet-Durand, Thomas Schock, ¨ Florian Hecker und ...
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von MH Ahmad · · Zitiert von: 22 — ... overlay panel. M. Haseeb Ahmad , Marius Nache , Stephanie Waffenschmidt , Bernd Hitzmann. Show more. Add to Mendeley. Share. Cite. https://doi.org
Journal of Food Engineering | Vol 182, Pages (August 2016) |...
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M. Haseeb Ahmad, Marius Nache, Bernd Hitzmann, Potential of fluorescence spectroscopy in detection of low-levels of gluten in flour: A preliminary study, Food Control 73(2017) …
Characterization of farinographic kneading process for different...
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M. Haseeb Ahmad, Marius Nache, Stephanie Waffenschmidt, Bernd Hitzmann Erscheinungsjahr Veröffentlicht in Food Control DOI j.foodcont Seite (von - bis) Beteiligte Personen Prof. Dr. Bernd Hitzmann Beteiligte Einrichtungen Fg.Prozessanalytik und Getreidewissenschaft ...
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Thu, :43 · Food Control · Publication date: August , Volume 66. Author(s): M. Haseeb Ahmad, Marius Nache, Stephanie Waffenschmidt, Bernd ...
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作者：M. Haseeb Ahmad ; ; Marius Nache ; Bernd Hitzmann. 关键词：Wheat flour ; Gluten free ; Fluorescence spectroscopy ; Partial least square regression. › auto › search
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作者：M. Haseeb Ahmad ; ; Marius Nache ; Bernd Hitzmann. 关键词：Wheat flour ; Gluten free ; Fluorescence spectroscopy ; Partial least square regression.
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