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· Das Rezept hierfür wurde gemeinsam mit Markus Seewald, Professor für Ernährungswissenschaften an der Hochschule Anhalt, und dessen Team ...
Alkohol im Dienste der Wissenschaft
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Professor Markus Seewald hatte sich vor 25 Jahren für die alte Residenzstadt in Anhalt entschieden. Nach dem Studium der Ernährungswissenschaften an der TU München führte ihn sein Weg in die USA, wo er sein medizinisches Fachwissen ausbaute und sich beispielsweise mit Physiologie beschäftigte.
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