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Schnitzel schadet Natur - zu viel Bio auch | kurier.at
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... auch den Flächenbedarf für die Ernährung deutlich sinken", sagt Matthias Zessner vom Institut für Wassergüte, Ressourcenmanagement und ...
Schnitzel ist schlecht für die Umwelt
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Professor Matthias Zessner (Institut für Wassergüte, Ressourcenmanagement und Abfallwirtschaft, TU Wien) hat nun gemeinsam mit einem interdisziplinären Forschungsteam untersucht, welche ökologischen Auswirkungen eine ausgewogenere Ernährung in Österreich haben würde. Das Ergebnis: ...
Schnitzel ist schlecht für die Umwelt - Chronik - News - austria.com
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würde dies nicht nur die Krebsraten reduzieren und Herz- Kreislauferkrankungen vorbeugen, sondern auch den Flächenbedarf für die Ernährung deutlich sinken", erklärte Matthias Zessner vom Institut für Wassergüte, Ressourcenmanagement ...
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Matthias Zessner Technische Universität Wien Institut für Wassergüte und Ressourcenmanagement /E , Wien, Österreich
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