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20 Minuten Online: Mönchhof und Portofino: Péclard übernimmt zwei Zürichsee-Lokale
Gastronom Michel Péclard übernimmt den Mönchhof in Kilchberg und das Portofino in Thalwil. Mit Letzterem erfüllt er sich einen Bubentraum.
NZZ: In Zürich verdient ein Kellner Franken im Monat. ...Neue Zürcher Zeitung
vor 7 Tagen — Die Seerestaurants des Zürcher Szenegastronoms Michel Péclard bezahlen seit diesem Sommer Umsatzlöhne. Jetzt bekommt das Servicepersonal ...
Hotellerie Gastronomie Zeitung: Michel Péclard geht in Arosa fremd:...
www.hotellerie-gastronomie.ch
Neues Design und Fünf-Gang-Znacht: Der Zürcher Gastronom Michel Péclard entstaubte den Aroser «Alpenblick». Von der blassen Beiz zur stilvollen Berghütte.
Vom Tellerwäscher zum KüchenchefBerner Zeitung
www.bernerzeitung.ch
— In der Gastronomie fehlt es an Köchinnen und Köchen. Jetzt löst der Zürcher Gastronom Michel Péclard sein Personalproblem mit einer neuen ...
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