Miriam Gößmann und Tempsta - Info zur Person

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Vegane Gewinnertypen „TempSta“, „Mi-weiz“ und „Dulsey“Informationsdienst Wissenschaft

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Eine Alternative zum Beef-Jerky ist das Produkt „Dulsey“, das von Sayuri Kitamura und Miriam Gößmann entwickelt wurde und mit dem dritten Platz (Dotierung ... Eine Alternative zum Beef-Jerky ist das Produkt „Dulsey“, das von Sayuri Kitamura und Miriam Gößmann entwickelt wurde und mit dem dritten Platz (Dotierung ...

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TU Berlin: Vegane Gewinnertypen „TempSta“, „Mi-weiz“ und „Dulsey“

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WebbKitamura und Miriam Gößmann entwickelt wurde und mit dem dritten Platz (Dotierung 500 Euro) sowie mit dem Sonderpreis für die innovativste Produktidee (500 Euro) geehrt …

Food-Innovation-Wettbewerb (ECO)TROPHELIA 2019: Berliner "TempSta...

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Freuen sich riesig über ihren Doppel-Gewinn: Sayuri Kitamura und Miriam Gößmann. Herzliche Glückwünsche! Herzliche Glückwünsche! Team-Kurzportrait "Dulsey" (PDF)

TU Berlin: Vegane Gewinnertypen „TempSta“, „Mi-weiz“ und „Dulsey“

vegconomist.de

19. Apr · Eine Alternative zum Beef-Jerky ist das Produkt „Dulsey“, das von Sayuri Kitamura und Miriam Gößmann entwickelt wurde und mit dem dritten Platz (Dotierung 500 Euro) sowie mit dem Sonderpreis für die innovativste Produktidee (500 Euro) geehrt wurde. Dulsey ist ein herzhafter Snack mit einer fleischartigen Textur, der aus Roter ...

Vegan und vitaminreich: „TempSta“ - Technische Universität Berlin

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Ergebnis: im „TROPHELIA“-Wettbewerb. „Wie Fleisch, aber besser“, so stellte Sayuri Kitamura ihren „Dulsey“ vor. Zusammen mit Miriam Gößmann schuf sie einen herzhaften Gemüsesnack auf Algenbasis, eine vegane Alternative zum Beef Jerky. Sie landeten damit und erhielten außerdem den Innovations-Sonderpreis. Alle ...

Vegan and vitamin-rich: “TempSta” - Technische Universität Berlin

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“Like meat, but better,” says Sayuri Kitamura, who created the product together with Miriam Gößmann. All three teams were supervised by Professor Dr-Ing. Cornelia Rauh in the Department of Food Biotechnology and Food Process Engineering. The winning team received euros. They will be representing Germany with their "TempSta" in the European ECOTROPHELIA competition at the beginning ...

TU Berlin: Vegane Gewinnertypen „TempSta“, „Mi-weiz“ und „Dulsey“

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