Nikolai Kuhnert Person-Info 

( Ich bin Nikolai Kuhnert)

News

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Sorte und Zubereitung beachten: Grünkohl schlägt Brokkoli - n-tv.de

www.n-tv.de
Wer denkt schon im Sommer an Grünkohl? Doch das bekannte Wintergemüse enthält Stoffe, die krebsvorbeugende Wirkungen haben – und zwar so viele, dass Grünkohl...

Taz: Überraschend vielfältig - taz.de

VERWANDLUNG Karamell wird durch Erhitzen aus Zucker hergestellt. Wie Bremer Forscher herausfanden, bleibt davon wenig übrig. Dafür entstehen Tausende anderer...

Schale statt Pflaster: Die heilende Wirkung der Banane

www.rtl.de
Wissenschaftler der Jacobs University Bremen haben herausgefunden, dass Bananenschalen . Das gilt allerdings nicht für jede Sorte

Wie gesund sind Bananen? Praktische Infos mit Tabelle - Blick

www.blick.ch
Studienleiter Dr. Nikolai Kuhnert kam durch Gastprofessorin Prof. Dr. Mubo Sonnibare mit der Forschung zur Bananenstaude in Kontakt. Ihr Interesse galt u.a. ...
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