(1 - 17 von 21
)
22. Oenologisches Symposium von Eaton: Der Weinherbst kann ...
www.eaton.com
Ein System, das jeder Winzer direkt im Keller einsetzen kann, um Gärprobleme frühzeitig zu erkennen. Daraufhin referierte Dr. Pascal Wegmann-Herr (Weincampus Neustadt) über die Relevanz von Schalen- und Kerntanninen in der Rotweinbereitung und zeigte, dass ihre Wirkungsweise um ein Vielfaches komplexer ist als in Studien dargestellt.
Programm – Die GENUSS Werkstatt
www.genuss-werkstatt.net
Dr. Pascal Wegmann-Herr | Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz, Neustadt . 9:45 Uhr Mikroorganismen und Terroirprägung (mit Verkostung) Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz – Kompetenzzentrum Weinforschung, Neustadt . 10:30 Uhr Prägung des Veltliner-Terroirs in Zeiten des Klimawandels (mit Verkostung) 11:30 Uhr
Fachveranstaltung »Boden- und Weindiversität« #4 - Weinhalle
www.weinhalle.de
Dr. Pascal Wegmann-Herr | Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz, Neustadt, mit Verkostung. 9:45 Uhr: Mikroorganismen und Terroirprägung. › termine
WEINBAU-Absolventenverein
www.absolventenverein.it
— Pascal Wegmann-Herr, Neustadt an der. Weinstraße. Mittagessen. ▻ Weingut Alois Lageder: Neue Wege in der. Südtiroler Weinwirtschaft. › img › events
sortiert nach Relevanz / Datum