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Programm – Die GENUSS Werkstatt
www.genuss-werkstatt.net
Dr. Pascal Wegmann-Herr | Institut für Weinbau und Oenologie, DLR Rheinpfalz, Neustadt . 9:45 Uhr Mikroorganismen und Terroirprägung (mit Verkostung) Prof. Dr. Ulrich Fischer, DLR Rheinpfalz – Kompetenzzentrum Weinforschung, Neustadt . 10:30 Uhr Prägung des Veltliner-Terroirs in Zeiten des Klimawandels (mit Verkostung) 11:30 Uhr
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