Patrick Selmair - Info zur Person mit Bilder, News & Links

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DUSTRY. DEVELOPMENT OF IMPROVED METHODS TO EVALUATE THE GLUTEN QUALITY OF WHEAT. FLOURS. ++ authors Dr. Patrick Selmair and Prof.

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Author: Patrick Selmair. Results. Isolation and baking performance of ginsenosides from Panax ginseng Springer Science+Business Media

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Patrick Selmair, Baninder Sroan, Jeppe Tams, Sean Tinkey, Jim. Vecchio. Pulse and Legume: Chair: Ning Wang. Members: Helbert. Almeida ...

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The baking performance of two powder extracts from Panax ginseng with different concentrations and different compositions of ginsenosides was studied by ...

2011 AACC International Annual Meeting October Palm Springs,...

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Polamreddy Reddy, Tilman Schober, Patrick Selmair, Baninder Sroan, Michael Tilley, ...

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... Sensidoni 708 Influence of glycolipids on wheat dough rheological properties, bread volume and crumb properties Patrick Selmair, Peter Koehler XX.

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... Frau Ines Otte danke ich für die zuverlässige Durchführung zahlreicher Messungen am Sektorfeld-MS, sowie Herrn Patrick Selmair für die NMR-Messungen.

Proceedings – International Symposium on Food Rheology and...

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Patrick Selmair, Peter Koehler. Basic Dough Rheology and the Kieffer Test (Talk) Roger Tanner, Shaocong Dai, Fuzhong Qi, Marcus Newberry, Ferenc Bekes. › proceedings-2...

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Selmair, Patrick Lars . Jahr: Dokumenttyp: Dissertation . Institution: Fakultät für Chemie . Betreuer: Köhler, Peter (apl. Prof. Dr.) Sprache: en . Fachgebiet:

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