Peter Baccini und Brunner Person-Info 

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Die Erforschung dieses gesellschaftlichen Stoffwechsels ist eine relativ junge Wissenschaft, deren Grundlagen Peter Baccini und Paul Brunner in den späten 1980er-Jahren an der Eawag, dem Wasserforschungsinstitut des ETH-Bereichs, erarbeiteten.
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