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Eulchen Bier übernimmt den Klingelbeutel in der …
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Das Eulchen-Bier hat nun eine eigene Kneipe: den Klingelbeutel in Mainz. Und damit hat der Klingelbeutel nun zwei neue Chefs: Leonidas Lazaridis (36) und Philip Vogel (28). Nach 35 Jahren verabschiedet sich Vorgängerin Barbara Möschler in den Ruhestand. Die 68-Jährige verpachtet die Eckkneipe in der samt Inventar an ihre Nachfolger.
Mainzer Eulchen-Bier: Junge Brauer zieht es in alte Sektkeller
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Größer, professioneller - und zum Anfassen: So soll …
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Alle Register hätten sie gezogen, kurz vor dem Verzweifeln seien sie gewesen, viele Rückschläge habe es gegeben. Umso glücklicher zeigen sich jetzt Leonidas Lazaridis und Philip Vogel über ihre gefundene Bleibe im Kupferberg. Hier werden die „Eulchen“-Bierbrauer auf 500 Quadratmetern ab Sommer nächsten Jahres arbeiten können.
Zwei Mainzer Jungunternehmer brauen eigenes Bier
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All das gehört jetzt Lazaridis und Philip Vogel, den beiden Gründern von Eulchen-Bier. Strenggenommen müsste man noch die kleine Trinkhalle an der Lessingstraße dazuzählen, die aus dem 19.
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