Pierre-André Ayer

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News

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Leckeres Dessert: Süsses mit Vin Cuit und Glacée - Blick

www.blick.ch

Pierre-André Ayer führt ein Restaurant der Sonderklasse – obwohl er dort nicht nur Luxusprodukte verkocht, sondern auch die einfachen Köstlichkeiten seiner...

NZZ: Restaurant Le Pérolles: Pierre-André Ayer kocht in Freiburg

18. Juli · Unter den neu mit einem Stern ausgezeichneten Schweizer Restaurants findet sich auch ein Altmeister der gehobenen Küche. Pierre-André Ayer scheint in neuer Umgebung motivierter denn je und...

Pfefferzeichen wurden verliehen - foodaktuell

www.foodaktuell.ch

Witschi, Hans Peter König, Peter Roth, Pierre-André Ayer, Ursula Klein, Barbara Schneider- Regli und Stefan Schramm. Die Laudatoren der ...

18 Punkte! Tanja Grandits ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2014»,...

www.lifepr.de

Ringier AG, Erstmals in der Geschichte des GaultMillau Schweiz steht eine Frau ganz allein ganz oben: Tanja Grandits, 43, vom «Stuck…

Interessen

Sternekoch Pierre-André Ayer verlässt Freiburger «Pérolles»

www.htr.ch

19. Jan · Sternekoch Pierre-André Ayer verlässt Freiburger «Pérolles» Das Freiburger Spitzenrestaurant «le Pérolles» muss sich einen neuen Gastgeber suchen. Sternekoch Pierre-André Ayer hat den Mietvertrag, der Ende September ausläuft, nicht mehr erneuert.

Aussergewöhnlich - Le Pérolles, Fribourg Reisebewertungen -...

www.tripadvisor.de

Le Pérolles: Aussergewöhnlich - Auf Tripadvisor finden Sie 186 Bewertungen von Reisenden, 161 authentische Reisefotos und Top Angebote für Fribourg, Schweiz.

Kaum mehr zu übertreffen! - Le Pérolles, Fribourg Reisebewertungen -...

www.tripadvisor.de

Le Pérolles: Kaum mehr zu übertreffen! - Auf Tripadvisor finden Sie 186 Bewertungen von Reisenden, 161 authentische Reisefotos und Top Angebote für Fribourg,...

Bücher

Bücher Archives - GastroFribourg

www.gastrofribourg.ch

Au fil des années, Pierre-André Ayer – Pierrot pour les amis – s’est profilé comme l’un des chefs les plus dynamiques et les plus créatifs de Suisse.

Fodor's Switzerland - Fodor's Travel Guides - Google Books

books.google.co.uk

Written by locals, Fodor's travel guides have been offering expert advice for all tastes and budgets for 80 years. Switzerland, Europe's mountain playground,...

Artikel & Meinungen

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Gault Millau Schweiz Gourmetwelten - Das Genussportal

www.nikos-weinwelten.de

Tanja Grandits ist GaultMillaus Koch des Jahres Punkte für Othmar Schlegel und Pierre-André Ayer

Chef Pierrot Ayer: „Ich lasse mich von den Biobauern inspirieren“ -...

www.bio-suisse.ch

Pierre-André Ayer kocht im Le Pérolles in Freiburg mit 18 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern. Für Bio Suisse juriert der Präsident von Les Grandes Tables de Suisse die Sonderprämierungen der Bio-Gourmet-Knospe

4. Gourmet Festival auf der Excellence Princess und Excellence Queen...

www.blog-kreuzfahrt.ch

Vom 27. Oktober bis 22. November kreieren über 20 Spitzenköche und -Köchinnen Köstlichkeiten am 4. Flusskreuzfahrt Gourmet Festival.

Koch des Jahres 2014: Gault Millau Schweiz 2014: Die Gewinner |...

www.bunte.de

Koch des Jahres des Gault Millau Schweiz ist zum ersten Mal eine Frau: Tanja Grandits bekam 18 Punkte. Für Gourmets lohnt sich also in jedem Fall eine...

Sonstiges

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Mehr zum Thema Pierre-André Ayer - TouristikPresse.net

www.touristikpresse.net

Seit gestern verwöhnt Swiss ihre Gäste mit Leckerbissen aus dem Kanton Freiburg: Pierre-André Ayer, Koch des hoch dotierten Restaurants Le Pérolles, entwarf im Rahmen des Swiss Gastrokonzepts „Swiss Taste of Switzerland“ Menüs für die First und Business Class Passagiere. Bis Ende November werden die Kreationen des Freiburger Chefs auf ...

Pierre-André Ayer verwöhnt SWISS Passagiere - Gourmet Report

www.gourmet-report.de

Ab verwöhnt SWISS ihre Gäste mit Leckerbissen aus dem Kanton Freiburg - Pierre-André Ayer, Koch des hoch dotierten Restaurants Le Pérolles, entwarf im...

Pierre-André Ayer Archives - La Gazette de l'Helvète

www.lagazettedelhelvete.ch

Aux côtés de Dominique Gauthier, maître des lieux, Guy Ravet (L'Ermitage à Vufflens-le-Châteaux), Pierre-André Ayer (Le Pérolles à Fribourg), Stéphane Decotterd (Le Pont de Brent) et David Tarnowski (Le Montagne à Chardonne) devront réinterpréter la haute gastronomie made in Suisse romande dans ...

ruban - LEO: Übersetzung im Französisch ⇔ Deutsch Wörterbuch

dict.leo.org

Lernen Sie die Übersetzung für 'ruban' in LEOs Französisch ⇔ Deutsch Wörterbuch. Mit Flexionstabellen der verschiedenen Fälle und Zeiten ✓ Aussprache und...

Pierre André Ayer Archivi - La Madia Travelfood

www.lamadia.com

Chef: Pierre André Ayer. Zuppa fredda di pomodori ramati, fiori di zucchine farcite con fine ratatouille, sorbetto al basilico. INGREDIENTI per

Meet Pierre-André Ayer, chef of restaurant Le Perolles in...

gourmetpedia.net

Up for any challenge that comes his way, which includes creating sophisticated dishes for his country’s national airline, Pierre-André Ayer, the chef of the Michelin-starred Pérolles in the canton of Fribourg, was recently named president of Les Grandes Tables de Suisse by his peers.

Le terroir au septième ciel | Le Devoir

www.ledevoir.com

Le chef Pierre-André Ayer, propriétaire du restaurant étoilé Michelin Le Pérolles, à Fribourg, président des Grandes Tables de Suisse et président ...

Pierre-andré ayer | Patrick isst...!

patrickisst.ch

Koch des Jahres: Tanja Grandits, «Stucki /Tanja Grandits», Basel (18 Punkte) Aufsteiger des Jahres in der Deutschschweiz: Christian Kuchler, Gasthof Hirschen, «La ...

Pierre-André Ayer - Les Grandes Tables de Suisse

www.lesgrandestablesdesuisse.ch

Après une année sabbatique liée à une fin de bail et au besoin de respirer, Pierrot Ayer relèvera dès l'automne un nouveau défi dans cette ville de Fribourg qu'il aime tant et à laquelle il a tant donné. Il prendra en effet ses quartiers au numéro un – tout un symbole – du Boulevard de Pérolles, pour ressusciter le restaurant ...

Pierre-André Ayer Archivi - ViaggiatoreGourmet alias AltissimoCeto!

www.altissimoceto.it

Appuntamento da non perdere con la quinta edizione di S. Pellegrino Sapori Ticino 2011: una serie di incontri, nati dalla passione e dall'amore ...

www.payot.ch

Faute de temps je ne lis pas énormément (sauf les livres de cuisine !), car avec mon métier je ne peux y consacrer que peu de temps à la fois. Mais cet essai, je l' ai trouvé dans une maison de vacances et je l'ai dévoré en deux jours ! Il m'a pris car il contient tout ce qu'il faut : une histoire, des hommes, des stratégies, des ...

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Pierre-André Ayer - Les Grandes Tables de Suisse

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