Nach Angaben meines Onkels Johannes in Cossebaude bei Dresden verstorben .....der lange Jahre nach den Namen gesucht hatte, er hat eine Urkunde gefunden worin ein Quellmaltzer mit einem Pferd, Fuhrwerk und einem Knecht - Frondienste leisten musste (für den dort wohnenden Grafen) etwa 1347 ....ein Bauer gewesen war der zu kirchlichen Fest- und Feiertagen - im Auftrag ....das Bier brauen durfte. Ein nachgemachtes Wappenbild ----zeigt im unteren Bereich das quellende gelbe Malz daraus zwei Ähren herausragend und dann im oberen (ritterlichem Kopfschmuck - sind zwei handwerkliche Insignien - die Mälzerschaufel bzw. der Mälzerbecher. Klaus-Dieter Quellmalz
(Eingesendet von Klaus-Dieter Quellmalz, 26203 Wardenburg)
